La Leche Fermentada Mejora la Gastritis

Un trabajo, Argentino publicado en la revista, World Journal of Gastroenterology demostró que la leche fermentada con la cepa Streptococcus thermophilus CRL 1190 y sus exopolisacáridos resulta eficaz en el tratamiento terapéutico de la gastritis crónica. El consumo de este alimento provoca un aumento del espesor de la capa de la mucusa gástrica, y ademas tiene un efecto sobre las citoquinas, (un tipo de proteínas producidas por las células del sistema inmunológico que actúan como mensajeros químicos) disminuyendo las citoquinas pro-inflamatorias y aumentando la citoquina anti-inflamatoria. Los resultados se correlacionaron con la restauración de la mucosa gástrica luego del tratamiento con la leche fermentada (usando Streptococcus thermophilus CRL 1190 o el exopolisacárido-1190) como lo demostraron los estudios histopatológicos y las observaciones de microscopía electrónica. Los resultados obtenidos en este estudio significan un aporte al desarrollo de nuevos alimentos funcionales, la ingesta de leche fermentada con la bacteria láctica CRL 1190 y sus exopolisacáridos dio resultados comparables a los obtenidos con drogas de uso común en este tipo de patología.

Los Niños Autistas Normalmente no Imitan

Los niños que tienen un trastorno del espectro autista tienden a no tener desarrolladas unas neuronas conocidas como neuronas en espejo y es por ello que les cuesta tanto imitar y esto los pone en desventaja cuando se trata del aprendizaje de la empatía y otras habilidades sociales. Investigaciones han mostrado que cuando las personas ven a otras sonreír, también sonríen sutilmente. El movimiento de los músculos faciales provoca que se active un mecanismo de retroalimentación, elevando el estado de ánimo. El 'contagio emocional' significa que puede experimentar un poco de la emoción que tú experimentas, de ahí surgen la intuición, la empatía y unas buenas habilidades sociales. El hecho de que los niños autistas no imiten es una señal de que esos vínculos sociales básicos que se forman en los bebés y los niños no se están formando en los niños que sufren de autismo. Este estudio aparece completo en la edición de septiembre y octubre de la revista Child Development .

El Enamorarse es un tipo de Adiccion

El romanticismo es una "adicción natural", tanto cuando nos hace felices como infelices. Un rompimiento causa un sentimiento de pérdida y dolor que afecta hasta tal punto que provoca una depresión clínica y en casos extremos, incluso el suicidio o el homicidio. Científicos Estadounidenses utilizaron una exploración de resonancia magnética funcional (IRMf), en personas que habían sido recientemente abandonadas por sus parejas. Les mostraron fotos de las exparejas y la reacciones fueron diversas: amor, desesperación, buenos y malos recuerdos, y angustia. Entretanto, su actividad neuronal fue observada con la IRMf. y se pudo comprobar la activacion de áreas del cerebro con funciones vinculadas con la sensación de placer, felicidad, adicción y miedo. La actividad neuronal se vio incrementada en la corteza insular o ínsula y en la corteza cingulada anterior, relacionadas ambas con el dolor físico y con la angustia. Los datos recopilados, sumados a otros datos recogidos en un estudio anterior, sugieren que la vía mesolímbica cerebral estaría implicada en la pasión romántica, independientemente de si el amor nos hace o no dichosos. La vía mesolímbica es una de las vías dopaminérgicas en el cerebro y está asociada con la modulación de las respuestas de la conducta frente a estímulos de gratificación emocional y motivación, es decir, que es el mecanismo cerebral que media la recompensa y que influye, por tanto, en las adicciones.