Expertos de la Purdue University de Estados Unidos usaron un aparato infrarrojo para hallar en sólo una hora la bacteria dañina E. coli en carne contaminada, un hallazgo que podría reducir muchísimo el tiempo de investigación de los brotes, indicó la universidad. Los sistemas actuales de detección requieren unas 48 horas para detectar la bacteria. El método, que utiliza un espectroscopio, puede también diferenciar las cepas de E. coli 0157:H7, lo que implica que los brotes podrían rastrearse de manera más efectiva y rápida. Las pruebas actuales emplean múltiples pasos y lleva casi una semana obtener resultados. Estos hallazgos fueron publicados en la edición de agosto de Journal of Food Science. El espectroscopio infrarrojo está a disposición hace décadas y se puede hallar en la mayoría de los laboratorios forenses y muchos departamentos estatales de salud. Las pruebas en la carne picada son alentadoras para el uso de esta tecnología para encontrar otros patógenos en diferentes tipos de comidas.
LO MAS RECIENTE
| |
31 agosto 2010
Dispositivo Infrarojo detecta rapidamente E Coli
Expertos de la Purdue University de Estados Unidos usaron un aparato infrarrojo para hallar en sólo una hora la bacteria dañina E. coli en carne contaminada, un hallazgo que podría reducir muchísimo el tiempo de investigación de los brotes, indicó la universidad. Los sistemas actuales de detección requieren unas 48 horas para detectar la bacteria. El método, que utiliza un espectroscopio, puede también diferenciar las cepas de E. coli 0157:H7, lo que implica que los brotes podrían rastrearse de manera más efectiva y rápida. Las pruebas actuales emplean múltiples pasos y lleva casi una semana obtener resultados. Estos hallazgos fueron publicados en la edición de agosto de Journal of Food Science. El espectroscopio infrarrojo está a disposición hace décadas y se puede hallar en la mayoría de los laboratorios forenses y muchos departamentos estatales de salud. Las pruebas en la carne picada son alentadoras para el uso de esta tecnología para encontrar otros patógenos en diferentes tipos de comidas.
Redactado por el
Dr Jesús Gutierrez Daza
Hora:
1:30:00 p. m.
Print
PDF
Labels: Medicina , Salud , Tecnologia Medica
Suscribirse a:
Enviar comentarios
(
Atom
)
PUBLICACIONES QUE LE PUEDEN INTERESAR
-
Una dieta puede reducir significativamente el riesgo de fracturas de cadera y fracturas en general, según una nueva e importante revisión ...
-
El nipocalimab ha recibido la designación de vía rápida por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (...
-
Un estudio descubrió que la exposición de un padre a la nicotina puede afectar la capacidad de la descendencia para procesar el azúcar y p...
-
La radiacion nuclear aguda prolongada del cuerpo entero resulta en un complejo conjunto de síntomas, dependientes de la dosis recibida y se ...
-
La psilocibina, el compuesto psicoactivo presente en los hongos alucinógenos, está captando la atención científica por su potencial, sin e...
-
El fármaco, aprobado por las agencias europeas, actúa aumentando la cantidad de serotonina dentro de las sinapsis en los centros nerviosos q...
-
Tambien conocida como Ferrocalcinosis Cerebrovascular, es una enfermedad neurológica caracterizada por calcificaciones bilaterales y simétr...
-
Investigadores de las Universidades de Stanford y Nueva York y de la Escuela Profesional de Psicología de California revelaron que exist...
-
Las verrugas genitales son una enfermedad de transmisión sexual causada por el virus del papiloma humano (VPH), serotipos 6 y 11. Aunqu...
-
Un equipo multidisciplinario de investigadores de la Universidad de Princeton realizó un estudio para determinar qué deberían comer las pac...
ESTADÍSTICAS
| Días en linea |
|
Publicaciones
|
| Comentarios |
ARCHIVO GENERAL
Publicaciones por Mes
TOTAL DE VISITAS

No hay comentarios :
Publicar un comentario