Elixir de la Juventud Eterna

Un nuevo complemento alimenticio capaz de concentrar en una sola cápsula los beneficios de la ingesta de 45 kilos de uva roja, denominado Revidox fue desarrollado por un equipo de científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España. Los efectos de estas cápsulas se consiguen gracias a la aplicación de un método descubierto por científicos del CSIC que incrementa hasta dos mil veces los beneficios del resveratrol. El resveratrol ha demostrado tener un claro papel favorecedor de la longevidad de los organismos, porque activa las sirtuinas (genes de la longevidad), unas proteínas reparadoras de los daños celulares causados por el paso del tiempo, según los resultados demostrados en estudios científicos. La gran novedad en este caso es que los científicos han conseguido concentrar en una sola cápsula la cantidad mínima efectiva de resveratrol para el consumidor.

Lacteos y Carnes Rojas dañan el Semen

Los hombres que comen mucha carne procesada y lácteos grasos tienen espermatozoides de menor calidad que aquellos que consumen más frutas, vegetales y lácteos descremados, los hombres con mayor calidad de semen son los que consumen más frutas, vegetales y leche descremada. Los hallazgos, no prueban que esos alimentos contribuyan o protejan contra las anormalidades en los espermatozoides. Pero sí sugieren que además de otros beneficios para la salud, una dieta equilibrada es importante para la fertilidad. Los hombres con calidad de esperma normal presentan un mayor consumo de ciertos antioxidantes, como la vitamina C, que los varones con anormalidades en los espermatozoides. La carne y los alimentos elevados en grasa exponen a los hombres a mayores niveles de sustancias conocidas como xenobióticas, incluidos esteroides y varios químicos ambientales que tienen efectos similares al estrógeno, como algunos pesticidas y PCB. Las sustancias xenobióticas suelen acumularse en los alimentos con gran cantidad de grasa.

Fuente: Revista Fertility and Sterility

Alimentacion por Etnia para la HTA

El DASH en un plan que se utilizo para evaluar la alimentación generalmente usada (bajo en grasa total, grasa saturada y colesterol , rica en frutas, verduras y productos lácteos light) para controlar la hipertensión. El plan DASH tiene la particularidad de que se aplica de acuerdo a la conformidad étnica. Las Personas de Raza Blanca, y el chino estadounidense son más propensos a cumplir con las metas de colesterol y la ingesta proteica , pero no cumplen las pautas de grasa total, magnesio y potasio, mientras que los afroamericanos y los hispanos tienen mayor DASH al consumir más fibra, pero ingieren menos calcio. La evaluación DASH en general fue bastante baja, incluso después de tener en cuenta la ingesta de alimentos, tanto en su conjunto como los suplementos dietéticos, pero varia significativamente por el origen étnico. Por lo tanto la conclucion de la evaluación sugiere que para el grupo chinoamericano, el mensaje principal debe ser promover la ingesta de micronutrientes y fibra o sus equivalentes en toda las comidas, aumentando la ingesta de frutas verduras y productos lácteos. Para los hispanos y los afroamericanos, el mensaje central debe ser la promoción del consumo de proteínas y calcio, en alimentos como los mariscos, los frijoles, guisantes, y carne magra .