Omitir el Azúcar mejora la Ansiedad el Estrés y la Depresión

Un estudio de un equipo de investigadores clínicos de la Universidad de Kansas publicado en la revista Medical Hypotheses sugiere que el consumo de azúcares, puede desencadenar procesos metabólicos, inflamatorios y neurobiológicos relacionados con enfermedades depresivas. El azúcar ofrece un impulso inicial del estado de ánimo, lo que lleva a algunas personas con enfermedades depresivas a buscar su elevación emocional temporal. Los dulces, actúan como una droga que eleva el estado de ánimo, pero esto puede tener una consecuencia paradójica y perniciosa a largo plazo al reducir el bienestar, elevar la inflamación y causar aumento de peso. Los investigadores llegaron a sus conclusiones al analizar una amplia gama de investigaciones sobre los efectos fisiológicos y psicológicos del consumo de azúcar agregada. El azúcar, en niveles altos es física y psicológicamente tan perjudicial, como beber demasiado licor. Los investigadores encontraron que la inflamación es el efecto fisiológico más importante del azúcar en la dieta y esto está relacionado con la salud mental y el trastorno depresivo. Sabemos que las hormonas inflamatorias pueden empujar directamente al cerebro a un estado de depresión severa. Por lo tanto, un cerebro inflamado es típicamente un cerebro deprimido. Hay que recordar que los azúcares agregados tienen un efecto proinflamatorio en el cuerpo y cerebro. Además muchos microbios y parásitos presentes en nuestro tracto digestivo prosperan con los azúcares agregados y pueden producir químicos que empujan al cerebro a un estado de ansiedad, estrés y depresión. Es por ello que una dieta mínimamente procesada rica en alimentos de origen vegetal y ácidos grasos Omega-3 aportan un beneficio psicológico óptimo.