El exceso de Hierro Aumenta el riesgo de desarrollar Diabetes tipo 2

Un estudio de la Universidad del Este de Finlandia, demostro porque el exceso de hierro es un factor de riesgo para desarrollar diabetes tipo 2. Los hombres tienen un 61% más de prevalencia y un 46% más de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con las mujeres. En el estudio se encontro una ligera variación en el riesgo de diabetes tipo 2 en un amplio intervalo de ferritina en el suero (SF) con un marcado incremento en el riesgo observado en un alto rango normal de las concentraciones de SF en los hombres. Asi mismo el deficit de hierro no ofrece protección contra la diabetes tipo 2. por lo tanto, un rango seguro de los depósitos de hierro en los hombres en relación con el riesgo de diabetes tipo 2 debe estar entre 30-200 mg / de ferritina serica. Las anormalidades en el metabolismo de la glucosa y la diabetes tipo 2 están en aumento en todo el mundo, hábitos alimentarios poco saludables estan asociados con el aumento de la diabetes tipo 2 y esto incluye el exceso de ingesta dietética de hierro y el uso de suplementos de hierro no regulado. El hierro es un micronutriente que se requiere en la formación de algunas proteínas y enzimas esenciales del cuerpo, como la hemoglobina, citocromos y peroxidasa. Sin embargo, es perjudicial cuando se almacena en exceso en el cuerpo ya que promueve la liberación de radicales libres que dañan la capacidad secretora de las células beta del páncreas para producir insulina. También disminuye la sensibilidad a la insulina en los tejidos y órganos que participan en el metabolismo de glucosa periférica. Este estudio proporciona evidencia de que una ligera elevacion del hierro corporal es un importante factor de riesgo de trastorno del metabolismo de la glucosa, lo que contribuye al aumento de la prevalencia e incidencia de la diabetes tipo 2.