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7 de abril de 2011

La Cefeina daña tanto al Higado como al Cerebro

Un estudio del Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos divulgado hoy en la revista Public Library of Science revela que la adicción al cafeína está más vinculada al hígado y a su capacidad para procesar la sustancia, que al efecto que su consumo provoca en el cerebro. Los autores del estudio, encontraron variantes de los dos genes que intervienen en la descomposición de la cafeína en el hígado, y que son determinantes a la hora de hacer que una persona sea más propensa o no a tomar café. La investigación determino que la cantidad de cafeína que consumen las personas viene determinada por su mayor o menor tolerancia a su componente activo. Tanto el hígado como el cerebro son dañados por el consumo de cafeína pero es más el hígado que el cerebro el que determina la cantidad de cafeína ingerida cada dia en bebidas gaseosas carbonatadas y el cafe en taza. La cafeína perjudica la función cognitiva, interfiere con el sueño y puede causar alucinaciones

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