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7 de septiembre de 2009

La Obesidad y el Ritmo Circadiano

Según un estudio de la Universidad de Northwestwern de Estados Unidos y publicado en la revista Obesity, aquellas personas que ingieren alimentos después de la cena son más proclives a ganar peso, especialmente aquellas personas que tienen el síndrome del comedor nocturno o quienes trabajan en turno de noche, condicion que les obliga a comer a horas en las que el ritmo natural del cuerpo pide dormir. El ritmo circadiano dicta cuándo dormir, cuándo despertarse, incluso cuándo comer. Según los responsables de la investigación, comer de manera desincronizada con este ritmo circadiano metabólico es lo que facilita la aparición de la obesidad, cada vez que comemos hacemos un gasto energético por lo que es recomendable fraccionar las comidas, en cuatro o cinco veces para mantener el peso. Teniendo en cuenta los resultados de esta investigación, simplemente modificando los horarios de las comidas se puede afectar enormemente el peso corporal. Esto puede ser el principio del desarrollo de nuevas estrategias para combatir la obesidad.

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