El consumo de vitamina C brindaría una alternativa útil para la prevención de la gota,esta parece reducir los niveles de ácido úrico en sangre.La gota puede generar daño articular permanente y está relacionada con el abuso de alcohol, la obesidad, la presión arterial elevada y una dieta con alto consumo de queso y carne. La observación de casi 47.000 hombres estadounidenses estudiados entre 1986 y el 2006 por una serie de asuntos de salud reveló que 500 miligramos (mg) de aumento en la ingesta diaria de vitamina C producían un 17 % de disminución en el riesgo de desarrollar gota. Entre los varones estudiados, aquellos con un consumo diario de 1.500 mg en suplementos tenían un 45% menos de riesgo de gota que los que ingerían menos de 250 mg por día, señaló el equipo dirigido por Choi, quien actualmente trabaja en la Boston University.
Fuente. Archives of Internal Medicine
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10 marzo 2009
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