La Obesidad envejece el Cerebro

Las personas con sobrepeso u obesidad tienen niveles más bajos de algunas sustancias químicas indicadoras del buen funcionamiento del cerebro El exceso de grasa corporal aceleraría el envejecimiento, lo que aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades como el Alzheimer, sostuvo el equipo dirigido por el doctor Stefan Gazdzinski, de San Francisco VA Medical Center. Los autores del estudio analizaron las imágenes cerebrales de hombres y mujeres de mediana edad obtenidas con resonancia magnética para medir los niveles de distintas sustancias químicas de la materia blanca y gris.Cuanto mayor era el índice de masa corporal (IMC) de un participante, menor era la concentración de N-acetil-aspartato (NAA), un compuesto químico cerebral que dirige varias funciones y actúa como indicador de salud cerebral general. Las personas más pesadas tenían también menos NAA en la material gris frontal, como así también niveles más bajos de metabolitos de colina, que son sustancias claves para la formación de las membranas celulares, en la materia blanca frontal.La relación más sólida entre el IMC y la química cerebral se observó en la materia blanca de la región frontal que, según los autores, sería especialmente vulnerable al deterioro relacionado con el envejecimiento.