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17 mayo 2023

¿Cómo se contaminan los alimentos y como evitarlo?


El acceso a alimentos seguros y nutritivos es un derecho humano básico del que muchos no disfrutan, en parte debido a la contaminación de los alimentos. Esto se define como la presencia de sustancias químicas nocivas y microorganismos en los alimentos que pueden causar enfermedades. Según la OMS, la contaminación alimentaria afecta a una de cada diez personas en todo el mundo y provoca unas 420.000 muertes al año .

Encuentran como suprimir el dolor termico


El cerebro de una mosca de la fruta tiene aproximadamente un millón de neuronas menos que el nuestro. Sin embargo, un solo par de neuronas tendría un papel tan importante en la supresión del dolor por ello investigadores de la UC Santa Bárbara identificaron la vía que reduce la sensación de dolor por el calor. 

16 mayo 2023

Nuevo antibiotico para combatir la neumonía resistente


Las infecciones resistentes a los antibióticos son un problema grave y persistente en los centros de atención médica y los Centros para el Control de Enfermedades lo clasifican siendo ABC el nivel más alto de su lista de amenazas. Un ensayo administró imipenem-cilastatina a 181 pacientes con ABC confirmado por laboratorio y luego los asignó al azar a un tratamiento adicional con sulbactam-durlobactam o el mejor tratamiento existente, un antibiótico llamado colistina . La mortalidad por múltiples causas después de 28 días fue de 12 de 63 (19 %) en el grupo de sulbactam-durlobactam y de 20 de 62 (32 %) en el grupo de colistina.

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