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28 diciembre 2018

Consumir Bebidas Azucaradas lleva a Enfermedad Renal Crónica


Un grupo de investigadores estudiaron prospectivamente a 3003 hombres y mujeres con función renal normal, evaluaron la ingesta de bebidas a través de un cuestionario de frecuencia de alimentos administrado al inicio del estudio en el año 2000, y siguieron a los participantes hasta 2013. Entre los 3003 participantes, 185 (6%) desarrollaron ERC en una mediana de seguimiento de 8 años. Después del ajuste por factores de confusión, el consumo de bebidas  gaseosas, bebidas de frutas endulzadas, y agua azucarada  se asoció con un mayor riesgo de desarrollar ERC. Los participantes tenían 61% más probabilidades de desarrollar ERC. Los investigadores se sorprendieron al ver que el agua era un componente de este patrón de bebida que estaba relacionado con un mayor riesgo de ERC. Señalaron que los participantes del estudio pueden haber reportado el consumo de una amplia variedad de tipos de agua, incluyendo agua saborizada y endulzada. Además comprobaron que un paciente con ERC que cambió sus patrones de alimentación y de bebidas azucaradas  logro una remisión de la enfermedad. Estos hallazgos de la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg serán publicados en el proximo numero de la revista clínica de la Sociedad Americana de Nefrología (CJASN).

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