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San Felipe Hoy

3 de junio de 2010

La Hamburguesas Producen Asma

Investigadores de Alemania, España y Gran Bretaña que estudiaron datos de 50.000 niños en todo el mundo encontraron una asociación entre las hamburguesas y el asma. Esta es una señal de que las hamburguesas son precursoras de otros factores del estilo de vida y el medio ambiente, como la obesidad y el sedentarismo. Alrededor de 1,1 millones de niños actualmente reciben tratamiento por asma en Gran Bretaña, mientras que en Estados Unidos es la enfermedad infantil crónica más común, con unos 10 millones de casos. Si bien la dieta chatarra no fue asociada con una mayor tendencia a las alergias en general, sí pareció influir en la prevalencia del asma y las dificultades respiratorias. El consumo frecuente de frutas, verduras y pescado esta relacionado con una baja prevalencia del asma, mientras que hamburguesas en la dieta esta asociada con una mayor prevalencia. Este estudio, fue publicado en la seccion de Thorax, de la British Medical Journal.

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