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12 enero 2014

Daños Potenciales de la Comida China

1. Crujiente. Algunos platillos de esta gastronomía son especialmente solicitados por su textura crujiente, la cual se debe a que están fritos. Según datos de la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) existen ciertos alimentos fritos o asados que pueden contener una sustancia cancerígena conocida como acrilamida, que se forma durante los procesos de cocción a altas temperaturas 2. Su sabor te conquista. ¡Cuidado! Muchos restaurantes de comida china suelen emplear glutamato monosódico, un aminoácido usado como potenciador de sabor de los alimentos. El consumo regular de éste puede resultar en efectos colaterales adversos, incluyendo depresión, desorientación, daño ocular, fatiga, cefalea, y obesidad. 3. Ingredientes peligrosos. La soya, que se utiliza  puede perjudicar la salud. De acuerdo a un estudio realizado por el experto Alfredo Embid, coordinador de la Asociación de Medicinas Complementarias, la soya es naturalmente tóxica ya que contiene antinutrientes y sustancias que alteran el equilibrio hormonal. Además, en su mayoría es transgénico. 4. ¿Dosis de omega 3? Aunque el consumo de pescado es recomendable por los ácidos que maneja, su exceso puede ser perjudicial. De acuerdo con la North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services Food and Drug Protection Division, todos los pescados y mariscos contienen alguna dosis de mercurio. Cuando la dosis de este es alta puede afectar el desarrollo del sistema nervioso de los fetos y de los niños.

10 enero 2014

La Autovacuna Contra el Cancer esta en Experimentacion

El proyecto de autovacuna contra el cáncer se encuentra en fase experimental y su aprobación final se dará a conocer a la colectividad una vez se cumplan todas las instancias científicas pertinentes, informó la Dirección General del Servicio Autonómo Instituto de Biomedicina del Hospital Vargas, a través de un comunicado. La información fue publicada luego de que por las redes sociales se difundiera la falsa disponibilidad de una vacuna contra el cáncer de mamas, colon y estómago, bajo la etiqueta de autovacuna del Dr. Jacinto Convit. Ante el desmentido público, la institución sanitaria exhorta a la población a hacer caso omiso a tales anuncios y reiteró que en la actualidad existen en el mercado productos biológicos semejantes al prototipo diseñado por el doctor Convit, "pero que de ninguna manera son promovidos para su uso por parte de la institución o su grupo de investigadores". En ese sentido, el Instituto de Biomedicina del Hospital Vargas hace un llamado a la población a no participar en ningún tipo de terapia alternativa que sea promovida con el nombre del Dr. Jacinto Convit.
Fuente: Agencia Venezolana de Noticias

09 enero 2014

Inyección Proteica elimina Células Cancerosas


Científicos de la Universidad de Cornell (EE UU) acaban de hallar un método que consigue detener el avance del cáncer hacia otros órganos, mediante una inyección de proteínas en la sangre que mata las células cancerosas antes de que puedan propagarse de los tumores primarios a órganos sanos. El principio del nuevo método, descrito en el estudio publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences es unir proteínas que matan el cáncer con los glóbulos blancos de la sangre que viajan a través del torrente sanguíneo. Cuando una célula cancerosa entra en contacto con proteínas adhesivas, lo que es casi inevitable en el flujo frenético de la sangre, esto supone su eliminación. Alrededor del 90% de las muertes por cáncer están relacionadas con la metástasis, pero se con esta técnica se induce una apoptosis. El mecanismo es sorprendente e inesperado, ya que ha demostrado que la inyección de glóbulos blancos en la sangre es más eficaz que inyectar directamente en las células cancerosas liposomas o proteína soluble. Los investigadores han estimado que el nuevo tratamiento mata con éxito a las células cancerosas en el 60% de los casos. Dado que la investigación no se ha realizado en pacientes, se necesita mucha más investigación para ver si la técnica podría realmente detener la propagación del cáncer en los seres humanos.


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