Según un estudio dirigido por la Universidad de Basilea y el Hospital Psiquiátrico de la Universidad de Basilea en Suiza publicado hoy en la revista científica Cerebral Cortex. Los resultados inesperados mostraron que la cafeína no afectó el sueño de las personas analizadas, pero sí se pudo observar cambios relevantes de la sustancia gris cerebral.
En el estudio participaron individuos jóvenes y sanos, todos
ellos consumidores habituales de café, a quienes se les suministró pastillas
con placebos entre ellas durante dos periodos de 10 días y se les pidió que no
consumieran ninguna otra fuente de cafeína durante ese tiempo. Tras concluir
los análisis, los investigadores examinaron el volumen de la materia gris de
los sujetos mediante escáneres cerebrales.
En los resultados se pudo ver que el sueño no se vio
afectado en los participantes, pero la sustancia gris si, aunque no significa necesariamente
que el consumo de cafeína tenga un impacto negativo en el cerebro, pero el
consumo diario de cafeína afecta evidentemente nuestro parte cognitiva.
Los cambios en la morfología del cerebro parecen ser temporales, pero hasta ahora no se han realizado comparaciones sistemáticas entre los bebedores de café y los que habitualmente consumen poca o ninguna cafeína.
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