El Consumo de Sal es una de las principales causas de Muerte

La Organización Mundial de la Salud estableció un objetivo para que los países reduzcan la ingesta de sodio en un 30% para 2025, y los gobiernos y la industria alimentaria han estado trabajando juntos para reducir la sal en los alimentos procesados. Sin embargo, hay que tomar medidas urgentes para sensibilizar a los consumidores de estos peligros. Comer sal aumenta la presión arterial de las personas, que es uno de los principales contribuyentes a la muerte prematura por accidente cerebrovascular o enfermedad cardíaca. La mayoría de los países requieren establecer los niveles de sodio en las etiquetas de los alimentos procesados, pero esto es difícil de interpretar para las personas y no advierten sobre su grave riesgo para la salud. Colocar advertencias sanitarias en los paquetes y dispensadores de sal que diga El exceso de sodio puede causar presión arterial alta y promover el cáncer de estómago. limite su uso sería una forma simple y rentable de transmitir los peligros de la sal a miles de millones de personas en todo el mundo. La mayoría de las personas no son conscientes de que la cantidad de sal que consumen aumenta su presión arterial y acorta sus vidas.