Un estudio dirigido por la Universidad de Finlandia Oriental
encontró que una ingesta alta de granos enteros incrementó los niveles de compuestos
de betaína en el cuerpo que, a su vez, se asoció con un mejor metabolismo de la
glucosa, entre otras cosas. Los hallazgos arrojan nueva luz sobre los efectos a
nivel celular de una dieta rica en granos integrales, y puede ayudar en el
desarrollo de productos alimenticios cada vez más saludables. Usando el
análisis de metabolómica, el grupo investigó los efectos de una dieta rica en
granos enteros sobre los metabolitos del cuerpo. Los efectos se estudiaron en
ratones alimentados con forraje rico en salvado y en humanos que seguían una
dieta rica en productos de granos integrales a lo largo de 12 semanas. Al final
del seguimiento, los investigadores observaron una correlación entre la mejora
del metabolismo de la glucosa y el aumento de la presencia de compuestos de
betaína en el cuerpo, que actuó de manera similar a un medicamento para el
corazón en experimentos a nivel celular. El descubrimiento de los nuevos
compuestos asociados con los granos integrales mejora significativamente nuestra
comprensión de por qué estos productos son buenos para nuestra salud. Estos
hallazgos se publicaron hoy en Scientific Reports y en American Journal of Clinical
Nutrition.
LO MAS RECIENTE
|
03 octubre 2018
Beneficios para la Salud de los Granos Enteros
Redactado por el Dr Jesús Gutierrez Daza Hora: 2:38:00 p. m. Print PDF
Labels: Salud
Suscribirse a:
Enviar comentarios
(
Atom
)
PUBLICACIONES QUE LE PUEDEN INTERESAR
-
Las verrugas genitales son una enfermedad de transmisión sexual causada por el virus del papiloma humano (VPH), serotipos 6 y 11. Aunqu...
-
El fármaco, aprobado por las agencias europeas, actúa aumentando la cantidad de serotonina dentro de las sinapsis en los centros nerviosos q...
-
Investigadores de la Universidad Flinders y la Universidad del Sur de Australia han revelado una nueva estrategia prometedora que podría uti...
-
A menudo se utilizan los términos psicópata y sociópata de forma intercambiable., como veremos, estos términos se han utilizado en diferente...
-
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. aprobó lebrikizumab-lbkz de Eli Lilly para adultos y niños de 12 años o más con der...
ESTADÍSTICAS
Días en linea |
Publicaciones
|
Comentarios |
ARCHIVO GENERAL
Publicaciones por Mes
TOTAL DE VISITAS
No hay comentarios :
Publicar un comentario