Un Cambio en la Estrategia Mundial para la Prevención de la Obesidad

Un equipo del LSU Health New Orleans y de la Universidad de St. George, estudió a escolares de granada cuya edad promedio fue de 12.7 años. Los investigadores tomaron información detallada sobre la dieta, incluidos el consumo de alimentos tradicionalmente preparados y ultraprocesados, y los antecedentes familiares, así como mediciones físicas: altura, peso y circunferencia de la cintura. Encontraron que la prevalencia de sobrepeso / obesidad entre las niños granadinos era la mitad que la de sus contrapartes estadounidenses: 22.7% vs. 44.7%. Los niños granadinos mostraron una prevalencia de sobrepeso / obesidad tres veces menor que la de los niños estadounidenses: 12.2% contra 38.8%. El hallazgo es consistente con los 'orígenes del desarrollo de la salud"perspectiva", A saber, que durante los períodos críticos en el curso de la vida la expresión génica es maleable, lo que significa que durante estos períodos los genes pueden activarse o apagado a través de mecanismos epigenéticos. En consecuencia, cuando estos adolescentes estaban en el útero, no estaban expuestos a niveles altos de azúcar en la sangre y altos niveles de insulina y, como resultado, no tenían cambios epigenéticos en los genes que regulan estos metabolitos que conducen a la obesidad en la adolescencia. El cambio debe enfocarse en las mujeres en edad fértil en lugar de poblaciones enteras como una estrategia más efectiva. Los investigadores esperan que este efecto generacional se invierta en las generaciones futuras, pasando de la protección a la promoción de la obesidad a medida que aumenta la prevalencia de la obesidad, pero se necesitará más investigación para confirmarlo. El estudio se publica hoy en. Frontiers in Public Health.