Un estudio realizado por el Instituto Nacional de Investigación del Cáncer, en Goyang-si, Corea del Sur y publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró una relación entre el consumo de sal y el cáncer gastrico. El equipo evaluó los efectos de la preferencia por la sal en la salud estomacal en más de 2,2 millones de adultos en Corea del Sur y observó que quienes preferían una alimentación con mucha sal, tenían un 10% más de riesgo para desarrollar la enfermedad. Si bien los resultados no son definitivos, respaldan una sospecha de años que relacionaba el consumo de sal y el cáncer. En zonas donde la sal se usa para preservar alimentos, el riesgo es más alto. Esa relación tendría sentido en países asiáticos y Europa oriental, incluida Rusia, donde el uso de la sal es clave en la alimentación. No sabemos si bajar el consumo de sal reduciría significativamente el riesgo de desarrollar cáncer gástrico en la población pero las guías oficiales recomiendan evitar un consumo excesivo para reducir el riesgo y asi también evitar la Hipertensión Arterial.
LO MAS RECIENTE
| |
30 marzo 2010
La Sal produce Cancer Gastrico
Un estudio realizado por el Instituto Nacional de Investigación del Cáncer, en Goyang-si, Corea del Sur y publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró una relación entre el consumo de sal y el cáncer gastrico. El equipo evaluó los efectos de la preferencia por la sal en la salud estomacal en más de 2,2 millones de adultos en Corea del Sur y observó que quienes preferían una alimentación con mucha sal, tenían un 10% más de riesgo para desarrollar la enfermedad. Si bien los resultados no son definitivos, respaldan una sospecha de años que relacionaba el consumo de sal y el cáncer. En zonas donde la sal se usa para preservar alimentos, el riesgo es más alto. Esa relación tendría sentido en países asiáticos y Europa oriental, incluida Rusia, donde el uso de la sal es clave en la alimentación. No sabemos si bajar el consumo de sal reduciría significativamente el riesgo de desarrollar cáncer gástrico en la población pero las guías oficiales recomiendan evitar un consumo excesivo para reducir el riesgo y asi también evitar la Hipertensión Arterial.
Redactado por el
Dr Jesús Gutierrez Daza
Hora:
5:53:00 p. m.
Print
PDF
Suscribirse a:
Enviar comentarios
(
Atom
)
PUBLICACIONES QUE LE PUEDEN INTERESAR
-
La lesión más común que ocurre en el pene es la que se observa durante la actividad sexual. En el estado flácido no son comunes las lesiones...
-
El término hace referencia al ruido , es decir, un sonido molesto que puede producir efectos fisiológicos y psicológicos nocivos para una pe...
-
Investigadores de la Escuela de Medicina Icahn del Monte Sinaí en Nueva York han identificado y descrito un trastorno del neurodesarrollo ...
-
Investigadores de la Universidad de California, en San Diego, comprobaron que el uso del ácido láurico, un ácido graso presente en la leche ...
-
El Director del Instituto Nacional de Biomedicina del Hospital Vargas en Venezuela Jacinto Convit informo hoy, “Hemos desarrollado a través ...
-
Un nuevo estudio, revela una fuerte relación entre la exposición a pesticidas agrícolas en el medio ambiente y el riesgo de desarrollar cá...
-
Esto podría conducir a nuevos tratamientos para mejorar la recuperación y reducir la discapacidad a largo plazo.
-
El fármaco, aprobado por las agencias europeas, actúa aumentando la cantidad de serotonina dentro de las sinapsis en los centros nerviosos q...
-
A muchas personas con síndrome del intestino irritable se les recomienda seguir una dieta baja en alimentos FODMAP (cebolla, el ajo, las m...
-
Tambien conocida como Ferrocalcinosis Cerebrovascular, es una enfermedad neurológica caracterizada por calcificaciones bilaterales y simétr...
ESTADÍSTICAS
| Días en linea |
|
Publicaciones
|
| Comentarios |
ARCHIVO GENERAL
Publicaciones por Mes
TOTAL DE VISITAS

No hay comentarios :
Publicar un comentario