La Vitamina D protege del Cancer

Un estudio, dirigido por Kimmie Ng, del Instituto del Cáncer Dana-Farber en Boston, incluyó a hombres y mujeres diagnosticados con cáncer de colon y recto a los que tomaron muestras de sangre para determinar vitamina D .El 25 por ciento de los participantes con mayores niveles de vitamina D era alrededor de un 50 por ciento menos proclive a morir por el cáncer o cualquier otra causa durante el estudio, comparado con los pacientes con menor cantidad de la vitamina. El cuerpo produce vitamina D cuando la piel está expuesta a la luz solar y por eso muchas veces se la llama "la vitamina del sol". La leche suele estar fortificada con ella y se la encuentra en los pescados grasos como el salmón.En los adultos, la escasez de vitamina D puede generar osteoporosis y en los niños, raquitismo.Una serie de estudios recientes han identificado varios beneficios adicionales de la vitamina D, como la protección contra el cáncer de mama, la enfermedad arterial periférica y la tuberculosis.