De acuerdo con el informe
“Nuestros alimentos en el Antropoceno, dietas saludables a partir de sistemas
alimentarios sostenibles” realizado por la Comisión EAT-Lancet, duplicar el
consumo de frutas, verduras y legumbres, y reducir la ingesta de azúcares
añadidos y carnes rojas es fundamental para mejorar la salud de las personas y
evitar más daños al planeta. El principal reto actualmente es garantizar la
alimentación para más de 10.000 millones de personas que, se estima, habitarán
el planeta en 2050 .A diario mueren miles por no tener qué comer, pero también
mueren otros por obesidad y enfermedades relacionadas a ella. Es fundamental
hacer conciencia para combatir el sobrepeso y la obesidad, además de las enfermedades
crónico-degenerativas. Es por ello que la Comisión EAT-Lancet dio una serie de
recomendaciones para mejorar el sistema de alimentación entre ellas, están
adoptar dietas consistentes mayormente en granos enteros, verduras y frutas,
así como grasas insaturadas, reducir el consumo de alimentos de origen animal,
granos refinados, alimentos altamente procesados y azúcares añadidos, así como
reorientar las prioridades agrícolas para generar alimentos de mayor calidad y
transitar a un sistema de producción más amigable con el planeta llevando a
cabo un manejo estricto de la tierra y los océanos, y reducir las pérdidas y el
desperdicio de alimentos. Los productores de alimentos son artífices del
cambio, pero es necesario cuidar el medioambiente.
LO MAS RECIENTE
| |
05 marzo 2019
Llevar una Dieta Saludable Evita Daños al Planeta
Redactado por el
Dr Jesús Gutierrez Daza
Hora:
12:44:00 p. m.
Print
PDF
Labels: Salud
Suscribirse a:
Enviar comentarios
(
Atom
)
PUBLICACIONES QUE LE PUEDEN INTERESAR
-
Las verrugas genitales son una enfermedad de transmisión sexual causada por el virus del papiloma humano (VPH), serotipos 6 y 11. Aunqu...
-
Los Spac ofrecen infusiones de vitaminas costosas que prometen energía, desintoxicación o apoyo inmunológico, pero los estudios científicos ...
-
Un estudio dirigido por el Laboratorio de Genética del Comportamiento de la EPFL demuestra que la urolitina A, un compuesto natural, puede e...
-
Investigadores del Centro de Genómica y Políticas (CGP) de McGill han lanzado una guía, la primera de su tipo, para ayudar a los proveedores...
-
El dolor torácico es la segunda causa más común de visitas a urgencias, lo que lo convierte en una preocupación clave para pacientes y médic...
-
Ser soltero aún conlleva un estigma significativo y presión familiar, lo que podría contribuir a una mala salud y una menor satisfacción vit...
-
Los investigadores del Cedars-Sinai han identificado un interruptor molecular en un gen fuertemente asociado con el lupus, enfermedad autoin...
-
El fármaco, aprobado por las agencias europeas, actúa aumentando la cantidad de serotonina dentro de las sinapsis en los centros nerviosos q...
-
Ciertas lesiones mamarias detectadas durante las pruebas de rutina no siempre requieren extirpación esto ayuda a reducir procedimientos inne...
-
Un estudio reciente ha revelado información crucial sobre los desafíos que enfrentan los pacientes, las familias y los médicos en el manejo ...
ESTADÍSTICAS
| Días en linea |
|
Publicaciones
|
| Comentarios |
ARCHIVO GENERAL
Publicaciones por Mes
TOTAL DE VISITAS


No hay comentarios :
Publicar un comentario