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12 de mayo de 2013

La Colina Fortalece la Memoria y la Atención

La colina es un nutriente perteneciente al grupo de las vitaminas B que mejora la memoria y la capacidad de atención a largo plazo, según estudios realizados por la Universidad de Granada. En el primer estudio los científicos alimentaron con un suplemento de colina a varias ratas durante la última etapa de su gestación y evaluaron la memoria de sus descendientes cuando llegaban a edad adulta, lo que reveló que todas las ratas son capaces de reconocer un objeto 24 horas después de haberlo conocido. Mientras que en una segunda prueba, evaluaron el aprendizaje de las ratas con el suplemento y descubrieron que con respecto a un grupo de control que no había ingerido la vitamina, los que ingirieron colina mantenían mejor atención en presencia de un estimulo familiar. Además, cuando un estímulo adquiría significado, las ratas suplementadas aprendían más rápido. Esta vitamina está presente en alimentos de origen animal, en huevos o hígado de pollo y res, además, está presente en vegetales como la soja y el germen de trigo.

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