Adiccion Artificial a la Comida Chatarra

Los fabricantes de comida Chatarra descubrieron niveles óptimos de grasa, azúcar y sal que hacen que sean altamente adictivas, ideadas por científicos, actuan en los centros de gratificación del cerebro disparando un "punto de éxtasis" que estimula los deseos de comer más. El problema real es que hemos creado un mundo donde la comida está siempre disponible y donde está elaborada para hacer que uno quiera comer más. Para millones de personas la comida moderna simplemente es imposible de resistir y esto los lleva a la Obesidad. Son miles los alimentos modernos que han sido manipulados para estimular las sensaciones de placer. Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Yale utilizando técnicas de resonancia magnética demostró que el 50% de los obesos y el 30% de los que poseen sobrepeso tenían inclinación a la así llamada "activación excesiva". La correcta combinación de gustos desencadena un mayor número de neuronas y hace que se exalten más. El llamado a comer se vuelve más fuerte, lo que motiva que el que come busque todavía más comida. Los expertos sostienen que tal evidencia mostró la necesidad de establecer la intervención del estado para eliminar este tipo de alimentos.