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San Felipe:

2 de febrero de 2012

Como debe ser la Dieta de un Diabetico


1.- Tiene que consumir a diario cereales como arroz, trigo, avena, maíz y sus productos elaborados como panes y galletas integrales. Evite, la pastelería ( bizcochos, croisants, galletas no integrales..)2.-  Consuma  solo aceite vegetal preferiblemente de oliva, aunque también puede ser de girasol o maíz y evite para cocinar la manteca de cerdo, la mantequilla y los aceites de palma o de coco.3.- Coma a diario verduras y hortalizas, tanto crudas como cocidas.4.- Consuma Frutas frescas, en vez de zumos de fruta. Evite la fruta en conserva o en almíbar y las compotas y mermeladas excepto las elaboradas expresamente para diabéticos que no contienen azúcar.5.- Consuma todo tipo de legumbres (lentejas, garbanzos, habichuelas, etc.) que aportan una cantidad considerable de fibra.6.- La carne más aconsejable para su dieta diaria es el pollo o pavo sin piel, conejo, perdiz, codorniz, paloma.. Evite las carnes grasas, los embutidos, las vísceras, los salazones y los ahumados. En cuanto al pescado puede tomar tanto los considerados blancos como azules.7.- Tome leche y yogurt desnatados. Evite la leche entera, los yogures enteros, los quesos madurados , la nata que aportan más grasa.8. Jamás tome azúcar común. use algún edulcorante artificial que no tenga calorías, como ser aspartamo o sacarina. Evite la miel, la jalea, los caramelos, las gelatinas dulces y los pasteles dulces, las bebidas como gaseosas, colas, zumos comercializados y otros refrescos que suelen contener bastante azúcar.9.- No tome bebidas alcohólicas ya que el alcohol reduce los niveles de azúcar en la sangre e interfiere con el correcto control de los niveles de insulina.

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