Surge la incógnita nuevamente de si el consumo de alcohol causa cáncer

Muchas personas saben que el consumo regular de alcohol aumenta las probabilidades de desarrollar cáncer más adelante, según una encuesta representativa realizada en octubre por el Annenberg Public Policy Center (APPC).

Esto eleva el nivel de conocimiento público aproximadamente al mismo nivel que en febrero de 2025 un mes después de que se emitiera una advertencia sobre el vínculo causal entre el consumo de alcohol y al menos siete tipos de cáncer. En general, el nivel actual de conocimiento sobre la relación entre el consumo de alcohol y un mayor riesgo de cáncer es 18 puntos porcentuales superior al de septiembre de 2024, cuando formulamos la pregunta por primera vez.

Este nuevo hallazgo proviene de la última encuesta del centro de políticas Annenberg Science and Public Health (ASAPH), realizada entre el 22 de septiembre y el 5 de octubre de 2026, entre 1.842 adultos estadounidenses seleccionados. Poco antes de que se realizara esta encuesta, en septiembre de 2026, investigadores de la Facultad de Medicina Miller de la Universidad de Miami publicaron datos que mostraban que incluso cantidades moderadas y pequeñas de alcohol aumentaban el riesgo de cáncer. Basándose en esos datos, los titulares informaron al público que las muertes por cáncer relacionadas con el alcohol en EE. UU. se han duplicado con creces en tres décadas.

A pesar de la mejora, la encuesta revela que más de 4 de cada 10 estadounidenses (42%) no reconocen que el consumo regular de alcohol aumenta el riesgo de cáncer: casi una cuarta parte (24%) dice no estar segura de si beber alcohol afecta sus posibilidades de desarrollar cáncer y el 17% cree erróneamente que el consumo de alcohol no tiene ningún efecto sobre el riesgo de cáncer.

En enero de 2026, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó sus Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2025-2030 . A diferencia de las guías anteriores, que advertían explícitamente sobre la relación entre el consumo de alcohol y el cáncer, las guías revisadas no mencionaban el riesgo de cáncer, aunque sí aconsejaban limitar el consumo de bebidas alcohólicas para una mejor salud.