La Comida Rápida afecta el Intelecto de los Niños

Un Estudio de la Universidad de Adelaida en Australia, publicado en la revista European Journal of Epidemiology  relaciono los hábitos alimentarios de un grupo de niños a los 6 y 15 meses y dos años de edad, con su coeficiente intelectual a los ocho años. El estudio se llevó a cabo con la participación de 7.000 niños que consumían todo tipo de alimentos: comida preparada para bebés o leche materna, y más tarde, comida casera o comida chatarra como hamburguesas, papas fritas y dulces.  La dieta proporciona los nutrientes necesarios para el desarrollo de los tejidos del cerebro en los dos primeros años de vida, y el objetivo de este estudio era averiguar qué impacto tendría la comida en el IQ de los niños. De este modo descubrieron que los niños que fueron amamantados hasta la edad de seis meses y los que a los 15 y 24 meses guardaban una dieta saludable que incluía verduras, queso y fruta, tenían un coeficiente intelectual a la edad de ocho años, dos puntos por encima de los que preferían galletas, dulces, chocolate, refrescos y papas fritas en los dos primeros años de vida. También se descubrió un cierto impacto negativo de la comida infantil preparada en el IQ de los niños. 

La Mielofibrosis

Es una enfermedad de causa desconocida que altera la función de la médula ósea, que es reemplazada por un tejido cicatricial anómalo; en consecuencia, se altera la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas. Y como resultado de esta anormalidad, se produce una Hepatoesplenomegalia, porque estos asumen la función de la médula ósea. Esta alteración se presenta en personas entre 50 y 70 años y genera fundamentalmente en el paciente: anemia, leucocitosis y trombocitopenia. Los síntomas más frecuentes de la mielofibrosis son cansancio y fatigas severas producto de la anemia; así como dolor en el flanco izquierdo del abdomen, debido a la esplenomegalia, sangramientos e infecciones frecuentes, artralgias, diaforesis nocturna y fiebre. El diagnóstico de la mielofibrosis se hace mediante examen clínico y de sangre, estudios de laboratorio que incluyan LDH, VSG, Ácido Úrico, al igual que el estudio de la médula ósea: aspirado, biopsia, estudio citogenético y la investigación de la mutación JAK2.

El Te Frio al Igual que el Cafe daña los Riñones.

Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Loyola explicaron que el Te tiene altos niveles de oxalato, una sustancia que lleva a la formación de pequeños cristales conformados por los minerales y la sal que se hallan en la orina. Esos cristales pueden crecer a un tamaño suficiente para atorarse en los pequeños tubos que llevan la orina de los riñones a la vejiga. La deshidratación es una de las causas más comunes de los cálculos renales, apuntaron los autores del estudio. Sin embargo, beber té puede aumentar el riesgo de la afección de las personas. Muchas personas eligen beber té helado, porque es bajo en calorías y tiene mejor sabor que el agua. Sin embargo, en términos de los cálculos renales, quizás no se estén haciendo un favor. Los hombres tienen cuatro veces más probabilidades de desarrollar cálculos renales que las mujeres. Ese riesgo aumenta significativamente en los hombres mayores de 40. Sin embargo, los investigadores anotaron que las mujeres postmenopáusicas con niveles bajos de estrógeno, y aquellas a las que se han extirpado los ovarios, también están en mayor riesgo. Para reducir el riesgo de cálculos renales, los investigadores aconsejan a las personas mantenerse hidratadas, lo mejor es beber agua y o limonada natural ya que los limones son ricos en citratos, que inhiben el crecimiento de los cálculos renales. Hay que evitar los alimentos con altos niveles de oxalato, como la espinaca, el chocolate, el ruibarbo y los frutos secos, además se tiene que disminuir  la ingesta de sal y comer menos carne.

El Grave Peligro de los Alimentos Transgenicos

Científicos rusos descubrieron que las semillas transgénicas de soja y maíz hacen a las mujeres estériles. La investigación conjunta de los científicos de Asociación Nacional Rusa de la Seguridad de los Genes y del Instituto de Problemas de la Ecología y la Evolución ha descubierto que los hámsteres alimentados con soja transgénica no han podido reproducirse después de tres generaciones. También se constató un crecimiento más lento y una alta tasa de mortalidad entre sus crías. En otro estudio similar realizado en Rusia, los investigadores encontraron un crecimiento retardado en animales, alta mortalidad entre las crías, e incluso crecimiento del pelo dentro de la boca de los hámsteres. Científicos de Francia, Austria, EE.UU. e India también han experimentado con ratones, cerdos y vacas  e igualmente confirman el peligro potencial o real de los productos transgénicos para la salud humana, animales, plantas y sobre todo el medio ambiente. Las empresas transnacionales de la industria de los transgénicos, promueven el consumo de alimentos genéticamente modificados e ignoran constantemente a los investigaciones y expertos que se oponen a la liberación de organismos genéticamente modificados (OGM). Los expertos en ese tema afirman que cosechar cada vez más semillas modificadas genéticamente sin saber cómo afectan a la salud es el único objetivo de las compañías del sector. La codicia de un grupo de poder mundial nos está llevando a un caos sanitario. Los expertos han llamado a estos experimentos con maíz transgénico u otros productos genéticamente modificados “semillas de Frankenstein”, mientras que aquellos que son de consumo humano o de animales los consideran  “experimentos frankenstenianos”. Millones mueren anualmente sin saber que es debido a los agrotóxicos, las semillas modificadas o los alimentos producidos a base de semillas genéticamente modificadas impregnadas de venenos que o te matan o te esterilizan.