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17 de agosto de 2016

Los Esteres de Cetona Aumentan la Energia y la Funcion Cognitiva

Una investigación de la Universidad de Cambridge, en Cambridge, Inglaterra publicada en la revista The FASEB Journal muestra como los ésteres de cetona aumentan significativamente la resistencia al ejercicio, la función cognitiva y los niveles de energía en el corazón a altas cargas de trabajo. Los Ésteres cetónicos son pequeños productos químicos orgánicos que proporcionan energía al corazón, el cerebro y el músculo esquelético de una manera altamente eficiente, pero se producen típicamente por el cuerpo sólo durante los períodos de escasez de alimentos y no están naturalmente presentes en las dietas típicas modernas. La esperanza, sin embargo, es que la suplementación con éster de cetona también se utilizen para las personas que sufren enfermedades debilitantes, metabólicas y neurológicas mediante la mejora de la disponibilidad de energía. La investigación de los beneficios potenciales del éster de cetona para la salud humana es de vital importancia, y sólo acaba de empezar. Para hacer este descubrimiento alimentaron con tres dietas diferentes a un grupo de ratas durante cinco días.Un tercio de las calorías en las dietas eran de un éster de cetona grasa o carbohidratos. Para poner a prueba la resistencia, las ratas corrieron en una cinta rodante y para probar la memoria, las ratas tuvieron que completar un laberinto.El trabajo adicional mostró que la dieta con ésteres de cetona también mejoró la producción de energía en el propio corazón.

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