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22 de octubre de 2011

Flavonoides con Efecto Antimicrobiano


Un equipo de investigadores, del Instituto Politécnico Rensselaer y de la Universidad de Buffalo, estudio un grupo de  flavonoides, que se encuentran naturalmente en muchas plantas y que han mostrado poseer varios efectos positivos para la salud. Los investigadores sintetizaron una variedad de moléculas relacionadas, con el fin de generar un producto con mejor actividad antibiótica. El estudio demostró que muchas de estas nuevas moléculas son eficaces contra especies bacterianas, como la 'Escherichia coli' (Gram negativa) y la 'Bacillus subtilis' (Gram positiva); y también contra hongos patógenos, como 'A. fumigatus' y 'C. neoformans'. De acuerdo con el científico principal, el doctor Koffas, "los polifenoles de las plantas se han estudiado en gran medida por sus fuertes propiedades antioxidantes, pero se sabía muy poco acerca de los beneficios para la salud que pueden tener. Este trabajo demuestra claramente su potencial como una fuente aún sin explotar de agentes antimicrobianos. Un compuesto en particular mostró una actividad especialmente prometedora, y es probable que sirva de guía hacia el desarrollo de nuevos tratamientos antimicrobianos. Además, los investigadores están generando una gama mucho más amplia de compuestos con el fin de identificar propiedades antimicrobianas aún más potentes.

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